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Ingredientes

2 huevos
1 taza de harina leudante o integral fina
2 cdas. de cacao diet
4 cdas. de avena
1 cda. de edulcorante
1 cda. de aceite
4 cdas. de leche descremada
1 cdita de esencia de vainilla
1 cdita. de polvo de hornear

Elaboración

Encender el horno a temperatura media y lubricar una tartera 24 con rocío vegetal

Batir los huevos con el edulcorante, esencia de vainilla y polvo de hornear, hasta lograr punto letra.

Cernir en forma de lluvia la harina junto con el polvo de hornear y el cacao, mientras se mezcla en forma envolvente.
Agregar luego la avena y el aceite, mezclar nuevamente y verter en el recipiente elegido.

Cocinar a temperatura media, una vez cocida, retirar del horno, cortar en forma de galletitas, colocar en una placa limpia y secarlos en el horno a temperatura mínima con la puerta entreabierta.

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