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Ingredientes

Tortitas de trigo (las mexicanas)

Paté de hígado y de atún de lata

Aceite para freír

Aceite de oliva virgen

Albahaca

Elaboración

Cortamos las tortitas en forma de círculo pequeño, para ello necesitamos un vaso ejerciendo de molde.

Freímos los circulos en abundante aceite, ojo se hacen muy rápido, y los ponemos en papel absorvente para que escurran el aceite.

Una vez todos fritos, vamos untando una capa de paté en un círculo, le ponemos otro encima, volvemos a untar y por último otro círculo.

Batimos aceite de oliva virgen con albahaca y un pellizco de sal. Servimos las milhojas de atún con el aceite de albahaca por encima.

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