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Ingredientes

Caldo de verduras
Salsa picante
Hierba de limón picada
3 cáscaras de limón, ralladas
Azúcar
Zumo de limón
Setas
2 chiles rojos o verdes frescos picados

Elaboración

Cocer el caldo en una cacerola, agrege la salsa picante unas gotas y mezcle bien. Incorpore el resto de los ingredientes y cocine hasta que las setas estén listas. Disponer en cuenquitos y espolvorear con cilantro.

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