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Strogonoff de pollo y champiñones

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Elaboración:
En una olla se pone la mantequilla con los ajos para conseguir que coja el aroma de éstos. Dejarlo así hasta que se derrita toda. Cortar las...

ESCALOPINES AL JEREZ

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Elaboración:
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PAVA RELLENA - PAVO RELLENO

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Elaboración:
Extender la pava abierta a lo largo y salpimentar. Escaldar los orejones, escurrir y cortar en dos. Mezclar con las castañas, los piñones, e...

ALUBIAS NEGRAS CON ARROZ

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Elaboración:
Dejar las alubias en remojo la noche anterior; pasarlas por un colador y ponerlas en un puchero bien cubierto de agua fría (un litro y medio...

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