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FRITADA DE HUEVOS CON PIMIENTOS
Elaboración:
Lavar los pimientos y retirar los extremos, eliminando las semillas; cortarlo longitudinalmente a la mitad y aplastar ligeramente con la pal...
Arroz en costra
Elaboración:
Hervir el conejo y el pollo troceados. En el perol de barro, sofreír la cabeza de ajos, el tomate rallado y los embutidos troceados. Se apar...
Endibias asadas rellenas de queso
Elaboración:
-Para la salsa, pica la cebolla y los dientes de ajo finamente. Pon a pochar en una cazuela con aceite. Pica los pimientos y añádelos. Pon a...
Arroz a la milanesa.
Elaboración:
En una cacerola con un chorro de aceite rehoga las cebollitas de verdeo, el tomate, el pimiento y los dientes de ajo bien picaditos.
Cuando...
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