DADOS DE PATATA CON AJO

Elaboración:
Lavar y pelar las patatas. Cortarlas en cubos pequeños y regulares y reservar en un bol. Machacar los ajos y mezclar con el aceite, la sal y...

COPA DE FRUTA AL CAVA

Elaboración:
COPA DE FRUTA AL CAVA Con una cuchara redonda saque bolitas con la pulpa de la fruta. Reservar. - Poner el azúcar y el colorante mezcla...

Aligut

Elaboración:
Preparar un puré con 1 kg. de patatas. Añadirle 100 g. de mantequilla y 250 g. de nata fresca. Mezclar hasta obtener una pasta lisa. Salpime...

ESCALOPINES AL JEREZ

Elaboración:
ESCALOPINES AL JEREZ Pasar los filetes por harina y reservar. Saltear los champiñones picados con una cuchara de mantequilla y reserv...

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