CONEJO CON ALCACHOFAS

Elaboración:
Calentar el horno a 190° C. Poner la mitad del aceite en una olla o fuente de barro y saltear el ajo y el conejo, hasta que esté ligeramente...

Pisto Manchego

Elaboración:
Se hierven los tomates y, a continuación, se pelan y se fríen con el azúcar. Se pelan las cebollas, los pimientos y los calabacines, se co...

Pasta al Radiquio

Elaboración:
Salcochar la pasta al dente. SALSA: Se pican las cebollas en cuadritos, se sofrie junto con el ajo hasta dorar, luego se le agrega el vi...

Calamares rellenos a la malagueña

Elaboración:
- Se limpian bien los calamares y se les retira la tinta y las patas, dejando sólo las bolsas. - Se pican las patas muy menudo, se fríen y ...

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