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Berenjenas a la Miel

Berenjenas a la Miel

Elaboración:
Pelar las berenjenas y cortarlas en rodajas anchas, como de un dedo de ancho. Echarles sal. A parte en un plato hondo poner cerveza y en ...

BERENJENAS MARINADAS

BERENJENAS MARINADAS

Elaboración:
BERENJENAS MARINADAS Preparar la marinada con el vinagre, el aceite, la sal, la guindilla, el azúcar, el ajo y las hierbas picadas. Reser...

APERITIVOS CRUJIENTES DE BERENJENA

APERITIVOS CRUJIENTES DE BERENJENA

Elaboración:
Lavar y secar las berenjenas, quitar los extremos y cortar en rodajas de ¿ dedo de grosor. Partir cada rodaja por la mitad y salpimentar. Re...

BERENJENAS CON TOMATE Y MOZZARELLA

BERENJENAS CON TOMATE Y MOZZARELLA

Elaboración:
Lavar y secar las berenjenas: cortarlas en ruedas de un dedo de grosor y salarlas ligeramente. Dejarlas reposar 10 minutos en la nevera. Pas...

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