Humus -paté de garbanzos-

Elaboración:
- Mezclamos los garbanzos con el resto de los ingredientes en un recipiente y lo pasamos por el turmix (trituradora o mezcladora). - Le a...

Lenguado con verduras al vapor

Elaboración:
Aderezamos los filetes con sal y pimienta. Cortamos las verduras en juliana y hacemos manojitos mezclándolas. Enrollamos con el filete los m...

Salchichas con puré casero

Elaboración:
Salchichas con puré casero Cuece las patatas en agua con sal. Cuando estén cocidas pasa por el pasapuré. Añádele una yema de huevo, un bu...

Crepes de cítricos

Elaboración:
Se preparan los crepes amasando la harina con la leche, el huevo y una pizca de sal, muy poco a poco hasta hacer una masa esponjosa. Pondrem...

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