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Ultimas recetas publicadas
Crepes de verduras

Crepes de verduras

Elaboración:
Crepes de verduras es una receta para 1 persona, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fácil y lista en 20 minutos.

Patatas al gratén

Patatas al gratén

Elaboración:
Se cortan las patatas en rodajas de 1/2 cm. de espesor. Se fríen en abundante aceite de oliva.

Ragout de guisantes y espárragos con acelgas

Ragout de guisantes y espárragos con acelgas

Elaboración:
Picamos la cebolleta y los dientes de ajo en brounoisse (cuadraditos pequeños) y la pochamos en una sartén a fuego suave.

Canelones con hojas de acelga rellenos de langostinos

Canelones con hojas de acelga rellenos de langostinos

Elaboración:
Preparamos un sofrito con la cebolla y el ajo, todo bien picado. En este sofrito, salteamos los langostinos pelados y troceados, una vez sal...

Ensalada de lechugas con tacos de pomelo y anchoas

Ensalada de lechugas con tacos de pomelo y anchoas

Elaboración:
Lavamos las lechugas y el tomate, troceamos las hojas de lechugas y cortamos en cubos el tomate y el pomelo.

Milhojas de verduras de temporada

Milhojas de verduras de temporada

Elaboración:
Troceamos todas las verduras en rodajas. Salamos ligeramente y pasamos por harina, huevo batido y pan rallado.

Menestra de verduras con puré de patata

Menestra de verduras con puré de patata

Elaboración:
En agua hirviendo con sal cocemos la menestra congelada. Una vez al dente, escurrimos y reservamos las verduras escurridas y un poco del agu...

Alubias rojas con manojo de puerros y chorizo fritos

Alubias rojas con manojo de puerros y chorizo fritos

Elaboración:
Aclaramos en agua fría las alubias y una vez limpias las dejamos en remojo, con agua fría durante toda una noche.

Alubias blancas con setas y almejas

Alubias blancas con setas y almejas

Elaboración:
Ponemos las alubias en remojo en agua fría, durante la noche anterior.

Patatas rellenas

Patatas rellenas

Elaboración:
Lo primero que tenemos que hacer es limpiar bien las patatas sin pelarlas. Vamos a hacerle un corte ovalado a lo largo del tubérculo, pero s...

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