SOMBREROS DE CHAMPI Y ARROZ
Elaboración:
SOMBREROS DE CHAMPIÑÓN Y ARROZ
Preparar los champiñones, eliminando los extremos con tierra, y separando los tallos que cortamos en cubos...
CINTAS DE PASTA CON MEJILLONES Y AZAFRAN
Elaboración:
CINTAS CON MEJILLONES Y AZAFRÁN
Limpiar los mejillones con un cuchillo bajo el chorro de agua fría. Poner en una cacerola 90 ml de vino, el...
ARROZ CON MORCILLA
Elaboración:
ARROZ CON MORCILLA
Calentar el aceite en una cazuela de barro y freir el tocino y las morcillas hasta que se doren. Retirar de la cazuela y...
PIZZA DE RUCOLA Y JAMON
Elaboración:
PIZZA DE RUCOLA Y JAMÓN
Encender el horno a 220 °C a fuego medio sofreir el jamón y la cebolla en el aceite, removiendo constantemente y si...
PATATAS AL ESTILO MEXICANO
Elaboración:
PATATAS AL ESTILO MEXICANO
Lavar, pelar y cortar las patatas en cuatro trozos. Cortar a su vez cada trozo en lonchas.
En una sartén, fu...
ARROZ A LA BANDA
Elaboración:
Cocer el pescado en un litro y medio de agua con sal y las hojas de laurel. Reservar. Limpiar las cigalas, los mejillones, las almejas y la ...
LAZOS DE PASTA CON BACON Y GUISANTES
Elaboración:
LAZOS DE PASTA CON BACON Y GUISANTES
En una cazuela cocer con abundante agua con sal la pasta. Hervir aparte los guisantes en agua con sal,...
PASTAS DE VAINILLA
Elaboración:
Calentar el horno a 160 °C. Engrasar y enharinar una bandeja de horno o cubrir con papel para hornear. Mezclar en un cuenco el azúcar, la ha...
MINIPIZZA DE HIGOS Y QUESO
Elaboración:
Descongelar las bases de pizza. Calentar el horno a 190° C.
Lavar los higos y cortarlos en trozos pequeños y regulares. Ponerlos en un caz...
ARROZ SALVAJE Y BLANCO CON VERDURAS
Elaboración:
Lavar el arroz y escurrirlo. Llevar el caldo y el agua a ebullición y añadir el arroz. Cuando rompa a hervir, reducir el fuego y taparlo, de...
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