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COSTRADA DE FRUTA DE VERANO

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Elaboración:
Poner en un cuenco la harina en forma de volcán, en el centro poner la mantequilla, el azúcar glacé y dos yemas de huevo. Amasar todos los i...

HELADO DE YOGUR Y CHOCOLATE

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Elaboración:
Batir el yogur y el azúcar.Trocear las galletas y añadir al yogur. Montar la nata firme e incorporarla con movimientos envolventes de abajo ...

GELATINA DE PLATANO

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Elaboración:
En un cazo cocer el agua. Retirar del fuego y añadir la gelatina y el azúcar. Remover hasta que se disuelvan. Dejar enfriar, removiendo de v...

TARTALETAS DE PASAS Y QUESO

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Elaboración:
Descongelar y extender la masa siguiendo las indicaciones del fabricante. Picar finamente las pasas y macerarlas en el ron durante 45 minu...

Torta con Aceite y Azucar

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Elaboración:
Para preparar la masa : Colocar la harina en una palangana y darle forma de volcán. Deshacer la levadura con dos cucharadas de agua tibia. E...

ROSQUILLAS DE SAN ISIDRO

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Elaboración:
Poner seis cucharadas de aceite en un sartén, acercar al fuego y cuando comience a estar caliente, incorporar la cáscara de limón y dejarla ...

SUFLE HELADO DE LIMON

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Elaboración:
Lavar los limones y secarlos con papel absorbente; rallar la corteza de uno de ellos y cortar en juliana fina la del otro (sin llegar a la p...

TARTA CANARIA DE PLATANOS

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Elaboración:
Hacer un caramelo en un molde metálico con 3 cucharadas de azucar y 1 de agua, repartirlo bien y dejarlo enfriar. Pelar 4 plátanos y tritura...

Bizcocho de naranja

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Elaboración:
- Se trocea una naranja confitada, se macera en ron durante varias horas, se escurre y se reserva. - Se ralla la corteza de una naranja y s...

CREPE AL LICOR DE NARANJA

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Elaboración:
Para preparar los crepes se mezclan en una licuadora todos los ingredientes hasta obtener una pasta suave y sin grumos. En una sartén unt...

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