Helado de vainilla con coulis de fresas
Elaboración:
Lavamos y limpiamos las fresas, troceándolas a cuartos.
En un cazo cocinamos las fresas con un poco de azúcar y zumo de limón a fuego lent...
Brocheta de melón, fresas y pera
Elaboración:
Pelamos y troceamos en cubos pequeños toda la fruta.
Ponemos la fruta en un bol y vertemos sobre ellas el zumo de 2 naranjas.
Crema dulce de boniato
Elaboración:
En una cazuela, preparamos lo boniatos pelados y troceados junto con la leche, las almendras sin tostar y la ralladura de limón. Cocinamos e...
Crema de 2 yogures con uvas en mosto rojo
Elaboración:
Elaboramos esta receta con los yogures y la nata recién sacada de la nevera.
Pera asada con crema de limón
Elaboración:
Limpiamos muy bien las peras lavando su piel. Con un cuchillo de punta quitamos el corazón de cada pera.
Flan de pera conferencia con nueces
Elaboración:
Colocamos el azúcar y el agua en un cazo y lo cocinamos hasta obtener un caramelo dorado.
Crema fría de requesón y lima con miel y avellanas
Elaboración:
Batimos la nata líquida hasta semimontarla y reservamos en el frigorífico.
En un vaso mezclador ponemos el requesón, la yema de huevo, la ...
Peras al oporto
Elaboración:
Pelamos las peras con ayuda de un pelador y cortamos en la base para que una vez cocidas se mantengan en pie.
Piña al azafrán
Elaboración:
Pelamos y cortamos la piña en rodajas finas y las colocamos en el fondo del plato. Hacemos un almíbar con azúcar, los jugos de la piña y el ...
Granizado de mandarina sobre bizcocho desmigado con canela
Elaboración:
Pelamos las mandarinas y el limón o la lima.
Ponemos el azúcar en una cazuela al fuego y añadimos la mitad del agua con gas del botellín.
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