Leche Frita
Elaboración:
En un cazo pondremos la leche que dejaremos hervir aparte, mientras iremos preparando la harina, el azúcar y las yemas y la raspadura del li...
Pastel de queso con melocotón
Elaboración:
Desmenuza las galletas y forra con ellas la base de un molde que habrás untado con un poco de mantequilla.
En un bol mezcla con la batidora...
palmeras
Elaboración:
Espolvorea la mesa de trabajo con un poco de harina, coloca la lámina de hojaldre y estíralo bien con un rodillo. Unta la superficie con man...
Bizcocho de nata relleno de cerezas
Elaboración:
Deshuesa las cerezas, colócalas en una cazuela, agrega el azúcar, el licor y el agua y cuécelas a fuego suave durante 30-45 minutos. Cuélala...
Tarta fria de yogur y granada
Elaboración:
1- pon la gelatina a remojar en un bol.
para hacer la base de la tarta, corta las rabanadas de pan con la ayuda de dos moldes cuadrados hue...
Cuajada
Elaboración:
Hierve la leche en un cazo y déjala enfriar a 37º (temperatura del cuerpo). Añade el cuajo, según las medidas que se indiquen en el envase. ...
Melón al horno
Elaboración:
Pon los ingredientes del caramelo (azúcar, limón, agua) en una cazuela a fuego lento. Cuando este hecho baña las nueces y sácalas a un papel...
Crema bavaroise con melocotones
Elaboración:
Pela los melocotones y ponlos a cocer en la olla rápida con un vaso de agua y 4 cucharadas de azúcar. Deja cocer durante 3 minutos desde el ...
Flan de frambuesas
Elaboración:
Mezcla el azúcar y la harina. Ve añadiendo a la mezcla, sin dejar de remover, la leche, los huevos y las frambuesas.
Una vez que esté bien ...
Higos a la crema con coulis de frutos ro
Elaboración:
-Lava con cuidado y corta el pedúnculo de los higos.
-Haz un pequeño corte en la base para que queden de pie.
-Haz dos cortes verticales,...
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