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4 personas

Ingredientes

-400 grs. de frambuesas.
-150 grs. de azúcar.
-125 grs de harina.
-4 huevos.
-1/4 l de leche.
-Manteca para untar el molde.
-Para decorar:
-2 cucharadas de mermelada de frambuesas (colada).
-Crema de leche líquida.
-Crema de leche montada.

Elaboración

Mezcla el azúcar y la harina. Ve añadiendo a la mezcla, sin dejar de remover, la leche, los huevos y las frambuesas.
Una vez que esté bien mezclado todo, colócalo en una flanera untada con manteca. Cuécelo en el horno a 175 °C durante 40 minutos.
Desmolda y sirve tibio o frío.
Decora con la mermelada de frambuesas colada, la crema de leche líquida y la crema de leche montada.

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