Buscador
Recomendado
Comunidad FaceBook
Siguenos
siguenos en feedsiguenos en facebook.comsiguenos en twitter.com

Ingredientes

- 8 huevos frescos
- 700 g cebolla tierna o cebolleta
- un fondo de sartén de aceite de oliva
- una nuez de mantequilla
- una hoja de laurel
- 2 vasos de vino tinto de rioja
- 1 pastilla de avecrem
- sal, pimienta negra y nuez moscada

Elaboración

Cortar la cebolla en juliana larga, formando hilillos.
En una sartén de fondo difusor con tapa rehogar la cebolla con el aceite, la mantequilla y el laurel. Tapar.

Pasados 20 minutos, añade el vino tinto, y la sal, y dejar cocinar 30 minutos, hasta que la salsa se vaya reduciendo. Agregar la nuez moscada.

Escalfar los huevos sobre el fondo de cebolla y tapar un minuto. Rectificar la sal.
Servir enseguida acompañado de una corona de arroz en blanco.
El arroz se puede mezclar con granos de arroz salvaje.

Puntuación


¡Deja tu Opinión!
 
Ultimas recetas publicadas
Tiramisú

Tiramisú

Elaboración:
Receta de postre de delicioso tiramisú

Manzana rellena de cereales

Manzana rellena de cereales

Elaboración:
Lavamos los cereales en un colador con agua del grifo, escurrimos y la pasamos a un recipiente hondo; agregamos la tacita de agua o jugo de ...


Web desarrollada con Iwcms.com
Impresiones Web, SL. C/ San Bernardo, 123, 7ª Planta;28015, Madrid (España).Tlf: +34 911 61 01 13 E-Mail : info@impresionesweb.com
Inscrita en el Registro Mercantil de Madrid, Tomo 19602, Folio 112, Sección 8ª, Hoja M-344480, con CIF B-83844787.