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Ingredientes

PASTEL FÁCIL DE CHOCOLATE
- 120 g harina
- 1 cucharada levadura química
- 30 g cacao en polvo sin azúcar
- 120 g azúcar
- 120 g mantequilla
- media cucharadita de vainilla en polvo
- 3 huevos

Elaboración

PASTEL FÁCIL DE CHOCOLATE
En un cuenco amplio, cernir juntos la harina, la levadura y el cacao. Reservar.

Batir el azúcar, la mantequilla y la vainilla hasta que estén cremosos. Incorporar los huevos uno a uno y mezclar. Incorporar a esta mezcla los ingredientes secos, en tres tandas, batiendo bien entre cada una de ellas.

Verter la masa en un molde alargado (de cake) previamente engrasado y enharinado y hornear a 180 °C durante 45 minutos aproximadamente. Dejar enfriar completamente y servir en rebanadas de un centímetro.

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