Ingredientes

4 patatas grandes
200 g jamón ahumado
200 g jamón de pavo
2 tomates rojos
1 pimiento verde
1 taza de mayonesa
2 cucharadas de mostaza de dijón
sal y pimienta recién molida

Elaboración

PATATAS RELLENAS

Limpiar las patatas y cocer en abundante agua con sal hasta que están blandas pero firmes. Dejar enfriar, pelar, y cortar 1/3 por la parte superior. Con la ayuda de una cucharita vaciar la patata dejando las paredes aproximadamente de un centímetro.

Picar el jamón ahumado y el pavo. Pelar los tomates, quitar las simientes y escurrirlos. Picar el tomate y el pimiento. Reservar.

Batir la mayonesa con la mostaza, la sal y la pimienta. Mezclar con las carnes y las verduras. Enfriar en la nevera y poco antes de servir las patatas, rellenarlas. Adornar con cebollino fresco.

Puntuación

Tiramisú

Elaboración:
Receta de postre de delicioso tiramisú

Manzana rellena de cereales

Elaboración:
Lavamos los cereales en un colador con agua del grifo, escurrimos y la pasamos a un recipiente hondo; agregamos la tacita de agua o jugo de ...