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Ingredientes

- 3 puñados de arroz,
- 3 huevos,
- ajos,
- perejil,
- laurel,
- aceite,
- sal,
- agua.

Elaboración

Echar los tres puñados de arroz en un plato, junto con los huevos, el perejil y un poco de ajo picado. Hacemos una tortilla y cuando esté hecha ponerla a hervir en una olla con laurel, aceite y ajos. Hervir unos 20 minutos aproximadamente. Servir con el caldo o sola.

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