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Ingredientes

-500 ml de nata líquida la Asturiana
-1 Sobre de cuajada
-160 grs de azúcar
-200ml de leche
-1 tarrina de queso de untar
-Galletas María
-Caramelo líquido.

Elaboración

- Caramelizar un molde y cubrir la base con galletas María.
- Disolver la cuajada en un poco de la leche.
- En un cazo poner el queso, el azúcar, la nata y el resto de la leche.
- Poner a fuego lento y remover despacio hasta que todo esté bien mezclado.
- Cuando empiece a hervir añadir la cuajada y mantener unos 3 ó 4 minutos a fuego lento, sin dejar de remover.
- Echar todo en el molde, dejar enfríar a temperatura ambiente y luego meter en la nevera.

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